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坚守西港的叛逆中年少女

“在西港,有些人看到的全是中国人的尔虞我诈,但我感受到的全是温暖!”



胖姐说这句话的时候,眼睛亮晶晶的,语气掷地有声。


 


得知记者到达西港后,胖姐特意去菜市场买了菜,做了几大盘够味川菜,盛情款待。


 


胖姐,是地道的四川女人,敦实憨厚,利落能干。带着四川人骨子里的倔强与泼辣,她独自一人在西港打拼,见证了西港的疯狂与溃败,如今她在等待西港的崛起。

 

一纸禁赌令后,太多中国人撤离西港,但胖姐选择在这里扎根。用胖姐的话:人家七八十还能去创业,四五十岁的我有啥不可呢?

 

去年的西港,高楼大厦如雨后春笋般崛起,西港这座安静的小渔村发展势头正猛。嗅到了这里的商机,胖姐凭借着她在国内经营火锅店、串串店的经验,开启了自己的西港创业路。她用地道的手艺与扎实的用料,让在西港的中国人尝到了地道的羊肉汤,一口羊肉汤关乎乡愁,温暖了不少人脾胃,也成为不少中国人想家时的蕴藉。

 


一腔孤勇赴西港,带着热血与梦想

 

胖姐在去年十月左右来的西港,被朋友拉过来做餐饮。起初,她和朋友合伙在南海附近做,租用的是南海附近一个超市的场地,不用交租,后来跟一个超市分成一起做烧烤生意,一天一两千美元的营业额,着实让人尝到了甜头。但好景不长经营了一个多月,超市放弃了合作。面临一个月几千美元的高昂租金,胖姐只能撤离南海,另觅他处。

 

后来,胖姐在珍珠城经营起羊肉汤的生意,并且邀请春节没回家过年的同胞们免费吃年夜饭,胖姐凭着这份豪情,圈了一波铁粉。胖姐在珍珠城一次性交了三个月房租,结果二房东跑路,物业强行收回店铺,胖姐只能吃哑巴亏,无奈继续经营。随后西港遭遇疫情,胖姐的创业路再遭重创。疫情期间,铺子没生意,胖姐就做外卖。风里雨里,都有胖姐的身影,中国人骨子里的坚忍与能干,她都有。

 

西港胖姐专访:坚守西港的叛逆中年少女


 


经过这一连串的坎坷,胖姐一开始的创业激情也打了折扣,不只是经营受损,甚至可以说元气大伤,胖姐坦言,因为房租栽了大坑,过年期间请同胞们吃完年夜饭,她回国时兜里只剩200块人民币,但她一句诉苦都没有,骨子里澎湃的热血时刻激荡,使她在年后又重新杀回西港。四川女人的倔强与不服输执着,在她身上体现得淋漓尽致。这种破釜沉舟的底气,胖姐坦言是家人给的,她贴心的小女儿偷偷塞给她1600块,这极大地鼓励她要做好这份事业。说到这,胖姐的眼睛里全是暖意。

 

后来,胖姐带着一身孤勇又回到西港。

 


四川辣妹子的江湖义气

 

西港这座年轻的城市需要成长,网赌的撤离和疫情的冲击,刚好使它更好地沉淀!其实要成长的不只是西港,还有胖姐。目前西港经济形势低迷,胖姐暂时关掉店铺,被西港一个好心老板收留做厨师,胖姐说:其实疫情期间,很多厉害的大厨可能都难以谋生,我实在太幸运了,我时常在想我何德何能呢?

 

西港胖姐专访:坚守西港的叛逆中年少女

 


胖姐凭什么?何德何能呢?如果你这样想,那你肯定是不知道她曾为湖南车祸患者送去一餐一饭,甚至自愿做义工照顾受难中国人的康复..... 作为一个老大姐,她愿意在能力范围内,为同胞们熬上羊肉汤、煮上大盘的饺子,让在西港的中国同胞感受到年味,足以说明胖姐是个温暖的人。

 

胖姐的温暖不只是对中国同胞,对柬埔寨人她也满含善意。她时刻记得去市场时候,骑车带200斤的炭,一路走一路掉,当地的老人孩子男人女人在后面一起帮她捡起来,这些寻常的感动,胖姐一直记着。

 

一个温暖的人,更容易体察别人的善意,她像一团火,温暖着身边的人。疫情期间,不少中国人处于水深火热,甚至走投无路,有人跟胖姐说赊一顿饭可以吗?胖姐像个英雄一样,毫不犹豫送上热气腾腾的饭菜。在西港,接受过胖姐免费外卖的,有不少人。

 


就是这样一个四川辣妹子,带着几分江湖义气,带着几分豪情壮志,在西港扎下了根,苦难与挫折没有击垮她,人与人之间的温暖与善意滋养着她。店铺关了之后,不少好心人争相拉胖姐入股一起开餐厅,有人说给她免费出场地,但都被胖姐婉言谢绝。对在困难时期为自己提供酒店吃住的一对湖南夫妇,胖姐感激不尽。胖姐说抱团取暖在异国他乡是很重要的,同胞们之间不应该互相残害,众人拾柴火焰高,大家一起闯事业才对。

 


胖姐:会继续在西港扎根,在西港闯出一片天地

 

胖姐的抖音名字是在柬埔寨的中年少女,说到这里她爽朗地笑起来。胖姐说,虽然年纪大了,但是我还有一腔热血没有用完,可能再过几年,就不会那么澎湃了,所以这几年我还要努力,毕竟我的梦想是在西港闯出自己的餐饮事业。目前只是暂时沉淀一下,养精蓄锐,等形势好了,我就重整旗鼓,不得不承认,胖姐眼睛里的光,比年轻人都热烈。

 

谈及未来,胖姐表示看好西港的明天,要与西港共进退。西港作为一座沿海城市,具有极大的发展潜力,几十年的深圳也只是个名不见经传的小渔村,现在已经变身为年轻的现代化大都市,对标深圳,西港的未来同样不可限量。胖姐说,经历过泡沫破灭,几番变幻,西港的发展会越来越健康,各种基础设施也都会更加完善,西港的未来同样不可限量。它在沉淀,我也是!

 

西港会好吗?撤离还是坚守?这个问题在无数中国人心中百转千回。几经变迁,是有人离开了,但也有不少像胖姐一样的人留了下来。他们坚守在西港的土地上,等待西港的黎明。


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